historia

Originario de Querétaro, Andrés Valverde crea La Insoportable Cervecería y Destilería por el deseo de desarrollar la cultura y el arte de las bebidas alcohólicas en México. Su enfoque se centra en creaciones artesanales y de alta calidad. 

En el 2017, Andrés crea la receta de #ArmónicoGin, una ginebra con carácter complejo de notas cítricas, florales y especiadas. 

La destilación se lleva acabo en un alambique de cobre de 300 litros con 32 botánicos, incluyendo botánicos tradicionales de la ginebra londinense y botánicos endémicos.